Многие хозяйки, готовя мясо для шашлыка, по старинке используют для маринада столовый уксус. Однако, намного полезнее и вкуснее использовать для приготовления шашлычного маринада различные овощи, ягоды, фруктовые соки. Рассмотрим самые удачные натуральные маринады для шашлыка.

Шашлык из оленины не так часто встречается на наших столах как, например, свиной, куриный или говяжий шашлык, однако, такой вид шашлыка тоже имеет место быть. Оленина – очень нежное, вкусное, мягкое мясо с легким, тонким специфическим ароматом. Не каждому в жизни удается попробовать этот деликатес. При этом мясо оленя является нежирным продуктом, а потому его диетологи рекомендуют при нарушении обмена веществ. Также мясо оленя рекомендуют в тех случаях, если в организме человека не хватает витаминов.

С наступлением весны люди спешат вырваться из города. Природа дарит им возможность ощутить дыхание ветра, услышать шелест листьев на ветру, увидеть уникальные пейзажи. Они стремятся окунуться в мир и покой и, конечно, отведать вкуснейшие блюда, поджаренные на углях. Шашлык из мяса курицы в кефире – отличное блюдо для пикника. Готовится он очень просто и обладает удивительным вкусом и ароматом.

Не у всех и не всегда есть возможность выбраться, чтобы приготовить вкусный шашлык. Аэрошашлычница позволяет приготовить традиционное кавказское блюдо, не выезжая на дачный участок. Оборудование представляет собой мангал, который работает от электричества. Нагревательный элемент – ТЭН. В мангале присутствует устройство для вращения шампуров. Это позволяет прожарить мясо равномерно со всех сторон.

Вот и наступила весна, скоро многие поедут на природу, на свежий воздух, "на шашлыки". Чтобы пожарить вкусный и сочный шашлык на костре, да такой, чтобы пальчики оближешь, нужно тщательно выбирать основной продукт - мясо.


Для правильного выбора следуем нескольким рекомендациям:

С наступлением тёплых весенних дней многие выезжают на природу или едут на дачу, чтобы пожарить мясо. Обычно шашлыки и другие мясные блюда готовятся с помощью мангала. Правильно подобранный мангал, по мнению любителей, влияет на вкусовые особенности и время приготовления блюда.