Турецкая кухня очень многообразна. В ней большое количество рецептов, в состав которых входят овощи и мясо. Кюрдан-кебаб – подтверждает это. Фактически - это котлета, завернутая в конвертик из баклажан и запеченная в томатном соусе. В переводе с турецкого, это название примерно обозначает мясной шарик на деревянной палочке. Рецепт не имеет конкретной рецептуры, так как хозяйки используют для приготовления различные виды фарша, добавляют разнообразные специи, подают с любимыми гарнирами или вовсе без них. Мясной фарш здесь может быть чисто говяжьим, с добавлением свинины, курицы и прочих видов мяса. Готовые мясные котлеты, получаются сочными и мягкими именно, за счет овощей и соуса, в котором они запекаются.

В теплое время года не может быть ничего прекраснее, чем пикник на природе. Блюда, приготовленные на огне во время пикника, кажутся намного вкуснее и ароматнее. Наиболее популярным блюдом, которое чаще всего предпочитают готовить на огне считается запеченное мясо, шашлык. Это блюдо нельзя назвать диетическим, поэтому так важно приготовить к нему легкий и полезный гарнир.
Мясо принято сочетать с различными овощами, так как эти продукты прекрасно гармонируют по вкусу. Благодаря входящим в состав растительным волокнам и клетчатке, овощи способствуют легкому усвоению животного белка. На природе можно приготовить не просто запеченные на углях овощи, а изысканный, вкусный, а главное, полезный салат.

Многие хозяйки, готовя мясо для шашлыка, по старинке используют для маринада столовый уксус. Однако, намного полезнее и вкуснее использовать для приготовления шашлычного маринада различные овощи, ягоды, фруктовые соки. Рассмотрим самые удачные натуральные маринады для шашлыка.

«Что сегодня готовить?» На этот вопрос многие мучительно пытаются найти ответ и иногда это порядком надоедает. Но выход есть! Рецепты вкусной еды из восточной кухни подарят всей семье не только ощущение новизны, но и полезную для здоровья пищу.

Шашлык из оленины не так часто встречается на наших столах как, например, свиной, куриный или говяжий шашлык, однако, такой вид шашлыка тоже имеет место быть. Оленина – очень нежное, вкусное, мягкое мясо с легким, тонким специфическим ароматом. Не каждому в жизни удается попробовать этот деликатес. При этом мясо оленя является нежирным продуктом, а потому его диетологи рекомендуют при нарушении обмена веществ. Также мясо оленя рекомендуют в тех случаях, если в организме человека не хватает витаминов.

Рады сообщить, что в ближайшем будущем мы запустим доставку обедов в офис или в квартиру. Для этого мы специально подготовили разные комбо-наборы, которые скоро станут доступны в меню. 
Это позволит Вам заказать любимые блюда намного дешевле. Также Вы можете заказать обед по графику и наш вежливый курьер всегда вовремя принесет Ваш обед и вам не придется каждый раз оформить заказ. Конечно, Вы всегда можете заранее изменить или отменить заказ. 

С наступлением весны люди спешат вырваться из города. Природа дарит им возможность ощутить дыхание ветра, услышать шелест листьев на ветру, увидеть уникальные пейзажи. Они стремятся окунуться в мир и покой и, конечно, отведать вкуснейшие блюда, поджаренные на углях. Шашлык из мяса курицы в кефире – отличное блюдо для пикника. Готовится он очень просто и обладает удивительным вкусом и ароматом.

Не у всех и не всегда есть возможность выбраться, чтобы приготовить вкусный шашлык. Аэрошашлычница позволяет приготовить традиционное кавказское блюдо, не выезжая на дачный участок. Оборудование представляет собой мангал, который работает от электричества. Нагревательный элемент – ТЭН. В мангале присутствует устройство для вращения шампуров. Это позволяет прожарить мясо равномерно со всех сторон.